Min man trodde nog att han hade hamnat i himlen när han kom hem efter ett svettigt träningspass och det var en ugnspannkaka som gräddades, väntandes på honom. Jag var lite sugen på vanliga pannkakor, men inte att steka dem, så jag bestämde mig för att prova på att göra en ugnspannkaka istället. Vi hade inte fläsk hemma, men det fanns bacon som jag hade köpt för att använda i en gryta. Dock blev den grytan inte av eftersom min man, en mycket självständig man för övrigt, hade slängt champinjonerna som tillhörde det receptet. 😉
Den här ugnsplåten med pannkaka försvann som i ett nafs! Och det går ju inte att misslyckas med det heller!